Sur les marchés, les commerçants ne sont pas là que pour vendre, ils sont aussi les garants d'une profession et d'une filière qui assure la qualité des produits et leur provenance. Hervé, quelle différence entre un poissonnier et un marchand de poissons...

Sur les marchés, les commerçants ne sont pas là que pour vendre, ils sont aussi les garants d'une profession et d'une filière qui assure la qualité des produits et leur provenance. Première question Gérard, est-ce que tu es né dans un chou avec un béret...