A retrouver sur le site :

http://www.marches35.fr

http://www.marches35.fr/
Le nouveau site des marché d'Ille-et-Vilaine est accessible. Il y a forcément un marché près de chez-vous, retrouvez-le sur le site : le lieu, la date, les horaires. Informations, animations, nouveautés, retrouvez toute l’actualité des marchés du département. C'est aussi un outils pour les municipalités qui souhaitent accueillir de nouveaux commerçants sur leurs marchés en passant une annonce dans l'espace pro.
N'hésitez pas aussi à proposer vos articles, vos photographies, vos informations et envoyez-les via notre messagerie : marchesdefrance35@gmail.com

Les 8 et 9 octobre prochain, 5 ème édition du Marchés des Saveurs et des Terroirs

Pour sa Cinquième Edition, le Marchés des Saveurs et des Terroirs aura lieu comme le mardi 8 octobre et le
mercredi 9 octobre 2013 sur la Place de la Mairie à Rennes de 9 h 00 à 19 h 00.

Ce marché exceptionnel qui précède la Semaine du Goût (du 14 au 20 octobre) est organisé par le Syndicat
des Marchés de France d’Ille-et-Vilaine afin de promouvoir les marchés de Rennes Métropole mais aussi de
faire découvrir aux rennais des commerçants, des artisans et des producteurs qui font vivre le goût sur les
marchés.

Ainsi, sur ce marché vous retrouverez :

- Christophe LECOQ, « L’Isula », qui propose sa sélection de charcuteries et fromages Corses, mais aussi des Terroirs de France et d’ailleurs

- Fréderic BOUGERIE notre maraicher de Saint Grégoire

- Evelyne DAVID qui vend des bonbons artisanaux « à la coupe »

- Jean-Yves BURGOT, dirigeant d’ « Azur Bio », route de Nantes mais qui est aussi présent sur nos marchés pour son activité de primeur bio (http://www.azurbio.fr)

- Patrick JAFFRE, dirigeant des « Miels Battais », producteur apiculteur sur nos marchés.

- Bertrand DAULEUX, « Une Histoire Bio », qui nous propose une production artisanale de chocolat, de pâtisserie et de confiseries, (http://www.unehistoirebio.com)

- Béatrice ROZE, « Fagots et Froment », qui nous propose son pain paysan Bio, (http://www.fagotsetfroment.fr/)

- Karine BOUJET, « Le Lingot », qui nous présentera ses fameux fondants au chocolat bien connus des usagers du marché des Lices

- Mr ABDOULNE, « Les saveurs d’Orient » qui nous propose sa production artisanale traiteur de plats marocains

- Mme et Mr PIERRE, « Biscuits and Co » qui nous enchantent les yeux et les papilles avec un arc-en-ciel de biscuits et de Macarons aux multiples couleurs et goûts. (http://www.biscuits-co.fr/)

- Mr Remy MAGNE, « Au poulet à Dorer », rôtisseur, traiteur, qui vous propose ses volailles, porcs et autres viandes rôties avec leurs accompagnements. (http://traiteur-aupouletadorer.fr/)

Syndicat des Marchés de France d’Ille et Vilaine

La FNSCNF a mobilisé les marchés pour participer à la fête de la gastronomie autour d'une dégustation de soupe typique de chaque terroir.
Un mug estampillé "fête de la gastronomie / Marchés de France", sera offert à chaque personne qui dégustera la soupe
Nous avons également réalisé une fiche recette de la soupe ou des soupes offertes à la dégustation, et impliqué les représentants des Syndicats, les municipalités et les partenaires.

Le Syndicat des Marchés de France d'Ille-et-Vilaine participera comme l'année dernière à cette édition des journées de la gastronmie avec la fameuse Soupe des Marchés de France.
Nous serons présent le samedi 21 septembre à Vern-sur-Seiche et le dimanche 22 septembre 2013 à Corps-Nuds.
Cela sera Rotisserie Rennes, Remy Magne qui s'activera derrière ses fourneaux pour vous concocter la petite soupe.
Comme l'année dernière, le mugs dans lequel vous mangerez votre soupe vous sera offert.

Animation sur le Marché de Montauban de Bretagne

Place du Marché

Mercredi 19 juin 2013 le matin

Thème «l’alimentation et les producteurs locaux»

Avec  « Le Clown Mario Palacios »

  «  Jean Louis Fouassier et son orgue de Barbarie

Animation de la ville de Montauban,

Exposition de photos – Cartes postales anciennes

 avec l’association Histoire et Patrimoine

Les associations : ADOT, Don du sang, Bolivie Pérou, l’AMAP de Brocéliande participent  à l’évènement

En collaboration avec le « pays touristique de Brocéliande dans le cadre de « la semaine des marchés en Brocéliande » du 15 au 23 juin 2013

Les marchés de la région vont organiser diverses animations, chanteurs de rue, clowns, musiciens, ou cuisiniers, etc…..

Montauban participe à cette opération qui a amené sur les marchés, beaucoup d’habitants et de visiteurs qui n’y viennent pas habituellement

Une bonne occasion de faire connaissance avec les Marchands qui s’installent chaque mercredi sur la place de notre centre ville

Et de pouvoir consommer « autrement », en effet des producteurs locaux sont venus rejoindre le groupe des commerçants,

Les étals présents le mercredi :

-          Les poissonniers,  Mme et M VAN WALLEGHEM avec comme toujours « des arrivages très frais »

-          M Dominique  COUET et ses bons produits charcutiers de fabrication artisanale

-          Deux marchands de fruits et légumes,

-          Sébastien Delamarre, une grande variété de produits

-          Chantal BOURJAULT et ses légumes bios de Saint Méloir des Ondes

-          Le crêpier,  M Thierry Le Falher venez déguster les galettes saucisses le midi

-          Le maraîcher M  Pascal Gouriou, qui propose des plants à repiquer et produits primeurs en bio

-          M Bernard Ferré producteur de Montauban ses pommes, poires jus de fruit

-          Mme Colombel et ses volailles

-          Le Marchand de fromages des différentes régions de France, M Jean Sébastien Aubry

-          L’apiculteur M Palisses Cardet et ses produits au miel

-          Le marchand de matelas M Michelet

-          M James Padez, chaussures de qualité

Le camion outillage 

Puissantoutil de stimulation et d’émulation, chaque concours d’étalages organisé par leCtifl crée l’événement autour des fruits et légumes. Marchés, magasinsindépendants, supermarchés, hypermarchés, tous les types de points de vente defruits et légumes sont invités à participer. En 2013, c’est sous le HautPatronage du ministère de l’agriculture que le Ctifl mettra en place troisconcours d’étalages. C’est plus de quarante ans d’expérience qu’il met à ladisposition de la filière fruits et légumes.

En2013, les trois concours se dérouleront du 11 au 21 juin à Lyon et en Ille-et-Vilaineet du 24 septembre au 4 octobre sur Paris. Ils auront lieu cette année sous leHaut Patronage du ministère de l’agriculture, signe de reconnaissance officiellesoulignant l’inscription de cet événement dans le sens des Politiques Publiquesde l’Etat.

Lesfacteurs clés d’une bonne dynamisation du rayon fruits et légumes serontnotés : présentation et qualité des produits, assortiment et mise en avantdes produits de saison, information consommateur, utilisation de supportsd’animation et d’information (banderoles, affiches, fiches informatives, etc.).Durant cette période, les efforts des participants seront appréciés par desjurys composés de professionnels, de représentants de la chambre de commerce etdes ingénieurs du Ctifl

L’objectifdes concours d’étalages organisés par le Ctifl est de dynamiser les ventes defruits et légumes : en effet, une présentation attrayante avec desproduits frais et de qualité ainsi qu’un effort d’information des consommateursassurent un développement des ventes. Pour cela, le Ctifl bénéficie d’uneexpérience de plus de quarante ans, après la mise en place de son premierconcours en 1972 à Clermont-Ferrand.

LeCtifl est un acteur de progrès au service de tous les métiers de la filièrefruits et légumes, de la graine au magasin. Par son expertise technique etéconomique, ses activités de recherche et d’innovation, ses actions deformation et d’animation, il contribue à l’amélioration des performances et dela compétitivité des entreprises de la filière. Retrouvez toute l’informationtechnico-économique du Ctifl sur les sites www.ctifl.fr et www.fruits-et-legumes.net

Contact : Catherine Glémot,  glemot@ctifl.fr02 40 50 82 64, Responsable régional département formation et animation Ouest

Les vendredis 12 et 19 avril au Marché de Rennes Villejean nous serons présents au stand "tri sélectif" de la Ville de Rennes pour distribuer des sacs cabas "Marchés de France" dans le cadre d'une action sur le tri sélectif sur les marchés.